(5 Stk.) frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung, serviert mit süß-saurem Dip
7,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T11 Tofu Tempura
4 Stk. Tofu in knusprigem Tempura-Mantel. Serviert mit süß-saurem Dip
9,09 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T4 Sommerrollen - Tofu
(2 Stk.) in Reispapier gewickelte Rollen mit Reisnudeln, Minze und Salat, serviert mit süß-saurem Dip
7,94 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T4 Sommerrollen - Garnelen
(2 Stk.) in Reispapier gewickelte Rollen mit Reisnudeln, Minze und Salat, serviert mit süß-saurem Dip
8,51 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T1 Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz
6,79 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T3 Nem
(3 Stk.) hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, China-Pilzen, Morcheln, Karotten, serviert mit süß-saurem Dip
10,24 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T9 Viet Xien - Gegrillte Garnelen
Spieße mit Chili-Mayonnaise und süß-saurem Dip
11,39 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CRUNCHY ROLLS
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja
C2 Crunchy Tuna
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja. Thunfisch, Lauch, Spicy Sauce, Avocado, Gurke, Cream Cheese
12,54 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C4 Crunchy Ebi
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja. Garnele, Avocado, Gurke, Mayo, Lauch, Cream Cheese
12,54 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C3 Crunchy Tori
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja. Hühnerbrust, Lauch, Gurke, Cream Cheese
11,39 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C1 Crunchy Salmon
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja. Zarter Lachs, Lauch, Gurke, Cream Cheese
11,39 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C5 Crunchy Veggie
5 Stk. gebackene Tempura Big Roll mit Spezialsauce, Sesam, serviert mit Guacamole und Salsa Roja. Avocado, Gurke, Rettich
11,39 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HAUPTGERICHTE
H2 Pho Xao Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit Bio-Ei,Pakchoi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen,verfeinert mit gerösteten Zwiebeln,Koriander, Sesam, Salsa Roja
19,44 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H10 Angry Salmon
Gegrillter Lachs mit Reisnudeln, Grünspargel
27,49 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H5 Maison Tom Salat - Gegrillter Lachs und Dill
frische Mango, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, geröstete Erdnüssen in einer Limetten-Olivenöl-Vinaigrette
24,04 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H3 Bun Nem (lauwarm)
frittierte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln mit Wildkräutersalat, verfeinert mit Koriander, gerösteten Zwiebeln und zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit Limetten-Vinaigrette
18,29 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H14 Gegrillter Pulpo
Beilage: Grünspargel, Zuckererbsen, Babymais, Bohnen und Süßkartoffel-Pommes. Serviert mit Kokos-Curry-Sauce
cremiges rotes Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Wildkräutersalat, verfeinert mit Zitronengras und Basilikum, serviert mit Duftreis
20,59 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H7 Maison Tom Kokos-Curry - Gegrillter Lachs und Dill
cremiges rotes Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Wildkräutersalat, verfeinert mit Zitronengras und Basilikum, serviert mit Duftreis
22,89 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H1 Maison Tom Beef (lauwarm)
Im Wok gebratenes Argentinisches Rinder Roastbeef mit Zitronengras, Mango-Möhren-Streifen, Wildkräutersalat, verfeinert mit Koriander, gerösteten Zwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Salsa Roja, Duftreis als Beilage
22,89 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H4 Bun Bo Nam Bo (lauwarm)
im Wok gebratenes argentinisches Rinder Roastbeef auf warmen Reisnudeln mit Wildkräutersalat, verfeinert mit Koriander, gerösteten Zwiebeln und zerstoßenen Erdnüssen, serviert mit Limetten-Vinaigrette
19,44 €
inkl. Pfand (0,00 €)
H6 Maison Tom Salmon
marinierter Lachs, gegrillt mit Dill, Schalotten, Gemüse, Wildkräutersalat, Salsa Roja, Wasabi-Sauce, serviert mit Duftreis
26,34 €
inkl. Pfand (0,00 €)
VEGETARISCHE GERICHTE
E5 Yellow Tofu
Tofuwürfel mit verschiedenem Gemüse in hausgemachter Mango-Kokos-Sauce, dazu Wildkräutersalat, Salsa Roja, Sesam und Reis
15,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E1 BBQ Love
2 Tofu-Spieße mit verschiedenem frischem Gemüse in BBQ-Sauce, serviert mit Duftreis, Wildkräutersalat, Salsa Roja, Sesam und Koriander
19,44 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E2 Sesam Tofu
Beilage: Gedämpfter Kürbis, Süßkartoffeln, Wildkräutersalat, Salsa Roja, Sesam, Reis und Curry-Kokos-Sauce
17,14 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E3 Curry Time
Im Wok geschwenkter Tofu mit Gemüse, in einer Kokos-Curry-Sauce, verfeinert mit Koriander, dazu Sesam, Wildkräutersalat und Duftreis als Beilage
15,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E4 Pho Curry
Reisbandnudeln in einer Kokos-Curry-Sauce mit Tofu-Tempura, Wildkräutersalat, Salsa Roja, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Koriander
17,14 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E6 Bun Chay
Sojabohnen-Patty, Reisnudeln, Wildkräutersalat, Salsa Roya, Koriander, geröstete Zwiebeln, Erdnüsse, serviert mit einer Soja-Vinaigrette
19,44 €
inkl. Pfand (0,00 €)
KINDERMENUES
K1 Panierte Hühnerbrustfilet
mit Süßkartoffelpommes und Mangosauce
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
K2 Gebratener Duftreis
mit Bio-Eiern und gegrilltem Lachs
9,09 €
inkl. Pfand (0,00 €)
NACHTISCH
D4 Sweet Love
Macarons, Wildbeeren, Mango-Sauce, Erdbeer-Sauce
10,24 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D1 Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig und Schokoladensauce
5,64 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D2 Maison Tom Panna Cotta
Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist die Vietnamesische Kokos-Panna-Cotta mit Mangosauce, Rosinen, getrockneter Cranberries
9,09 €
inkl. Pfand (0,00 €)
D3 Japanisches Mochi-Eis
japanischer Reiskuchen mit Mangosauce, Rosinen und getrockneten Cranberries
